La trasformazione dei prodotti alimentari è uno dei maggiori consumatori di energia nel settore della trasformazione. I costi energetici rappresentano una parte molto considerevole dei costi totali di produzione.I trasformatori di alimenti e bevande hanno bisogno di energia affidabile per rimanere online durante blackout della rete elettrica e interruzioni momentanee di potenza. Un blackout da solo può costare migliaia di dollari, a causa non solo di interruzioni della produzione, ma anche dei costi associati alla riparazione dei danni causati. I relè di protezione Orion Italia possono aiutare a ridurre i tempi di risposta alla manutenzione in caso di blackout elettrici e migliorare l'efficienza del sistema.