El procesamiento de alimentos es uno de los mayores consumidores de energía en este sector industrial. Los costos de energía representan una porción muy considerable de los costos totales de producción. Los procesadores de alimentos y bebidas necesitan energía confiable para mantenerse en línea durante los apagones de la red eléctrica y las fallas eléctricas momentáneas. Un solo apagón puede costar miles de dólares, debido no solo a los paros de producción, sino también al costo asociado con la reparación de los daños causados. Los relés de protección Orion Italia pueden ayudar a reducir el tiempo de respuesta de mantenimiento en apagones eléctricos y mejorar la eficiencia del sistema.